"Ἀπὸ τώρα καὶ στὸ ἑξῆς θὰ ἔχεις ἀποκαλύψεις ἀπὸ τὸ Θεό, θὰ σὲ πληροφορεῖ ὁ Θεός, θὰ βλέπεις διαφορετικὰ"

Στὸ παρὸν ἀπόσπασμα ὁ Ὁμότιμος καθηγητὴς τῆς Θεολογικῆς Σχολῆς Ἀθηνῶν κ. Κρουσταλάκης περιγράφει τὸ χάρισμα τῶν δακρύων ποὺ εἶχε ὁ Γέροντας Ἐφραὶμ καθὼς καὶ τὴν συνάντηση ποὺ εἶχε μὲ τὸν μακαριστὸ Γέροντα Ἰωσὴφ τὸν ἡσυχαστή. Ἡ ὁμιλία πραγματοποιήθηκε τὴν Δευτέρα 13 Φεβρουαρίου στὸ θέατρο Ἀριστοτέλειο, Ἐθν. Ἀμύνης 2, στὴ Θεσσαλονίκη μὲ ἀφορμὴ τὴν ἐπέτειο συμπλήρωσης 19 ἐτῶν ἀπὸ τὴν κοίμηση τοῦ μακάριου Γέροντα Ἐφραὶμ Κατουνακιώτη (1912 – 14/27 Φεβρουαρίου 1998). Ἡ ὁμιλία τοῦ Ὁμότιμου Καθηγητῆ τῆς Θεολογικῆς Σχολῆς Ἀθηνῶν Γεωργίου Κρουσταλάκη εἶχε θέμα: «Γέρων Ἐφραὶμ Κατουνακιώτης, ὁ Θεολόγος καὶ Παιδαγωγὸς τῆς Ἐρήμου».