17 Απρ 2014

Προκλητικό ἀφιέρωμα τῆς Δημόσιας Τηλεόρασης γιὰ τοὺς κινδύνους τῆς… νηστείας!

Ἡ Δημόσια Τηλεόραση καὶ πιὸ συγκεκριμένα ἡ ἐκπομπὴ «Πρωϊνὴ ἐνημέρωση», εἶχε ἀφιέρωμα στοὺς… κινδύνους ποὺ ἐνέχει ἡ νηστεία γιὰ τὸν ἀνθρώπινο ὀργανισμό, σύμφωνα μὲ τὴν ἰστοσελίδα Ὀλυμπία. Δηλαδή, ἡ δημόσια τηλεόραση προσπαθοῦσε νὰ μᾶς πείσει ἐν μέσω Μεγάλης Ἑβδομάδος, ὅτι ἡ νηστεία μπορεῖ νὰ βλάψει σοβαρὰ τὴν ὑγεία μας λόγω ἐλλείψεως διατροφικῶν στοιχείων ποὺ βρίσκονται… στὸ κρέας! «Αὐτοὶ οἱ ἄνθρωποι» τόνισε χαριτωμένα ἡ ἔγκριτη καλεσμένη, «μπορεῖ νὰ ἁρπάξουν πιὸ εὔκολα κρυολόγημα»…
Σὲ μία ἐποχὴ πνευματικῆς κρίσεως στὴν ὁποία ζοῦμε, ἀλλὰ καὶ στὸ γεγονὸς ὅτι πολλοὶ ἐπιδιώκουν νὰ διαστρέφουν τὴν πραγματικότητα, προβάλλει πιὸ ἐπιτακτικὴ ἀπὸ ποτὲ ἡ ἀνάγκη βίωσης, ἀνάδειξης, προβολῆς καὶ προάσπισης τῶν πνευματικῶν μας ἀξιῶν.
Ὡς ἀπάντηση λοιπὸν στὶς γελοιότητες τῆς δημόσιας τηλεόρασης, δημοσιεύουμε ἄρθρο σχετικὰ μὲ τὴ μακροζωία τῶν μοναχῶν το Ἁγίου Ὅρους ἀλλὰ καὶ στὸ γεγονὸς ὅτι ἡ ἁγιορειτικὴ (ἰσοβίως ἀκρεοφαγικὴ) διατροφὴ ἀποτελεῖ «ἀσπίδα» γιὰ τὸν καρκίνο...


Μακροζωία καὶ Ἅγιο ΄Ὅρος
Ἐὰν θέλετε νὰ ζήσετε μία μεγάλη σὲ διάρκεια καὶ ὑγιεινὴ ζωή, μπορεῖτε νὰ ἀκολουθήσετε τοὺς μοναχοὺς στὸ Ἅγιο Ὅρος στὴν Ἑλλάδα». Αὐτὰ ἦταν τὰ λόγια το Ἐθνικοῦ Κήρυκα τῆς Νέας Ὑόρκης σὲ μία τηλεοπτικὴ ἐκπομπή, ὅπου παρουσίασε πολλοὺς μοναχούς τς Ὀρθοδοξίας μας ποὺ ἔχουν ἀφιερώσει τὴ ζωή τους στὰ λόγια το Χριστοῦ καὶ ἔχουν ὡς μόνο στόχο τὸ πῶς θὰ φτάσουν πιὸ κοντὰ στὸν Θεό.
Οἱ μοναχοί, πάντως, φαίνεται νὰ ἔχουν ἐπωφεληθεῖ ὄντως ἀπὸ τὸν τρόπο ζωῆς τους, ἀφοῦ ἔχουν μακροζωία, ἐνῶ παράλληλα χαμηλὰ εἶναι σ' αὐτοὺς τὰ ἐπίπεδα καρκίνου καὶ καρδιοπάθειας. Ἐπιπλέον, ἡ νόσος τοῦ Ἀλτσχάϊμερ δὲν ἔχει «ἀκουστεῖ» ποτέ. Μήπως πρόκειται γιὰ τὸ καθαγιασμένο νερό;  
Οἱ ἐπιστήμονες λένε πὼς ἡ καλή τους ζωὴ ὀφείλεται στὴ διατροφή τους. «Αὐτὸ ποὺ φαίνεται νὰ εἶναι τὸ «κλειδί», εἶναι μία δίαιτα στὴν ὁποία ἐναλλάσσονται οἱ ἡμέρες κατάλυσης καὶ μὴ τοῦ ἐλαιόλαδου, καθὼς καὶ πολλῶν φυτικῶν πρωτεϊνῶν», εἶχε πεῖ στὴν ἐφημερίδα Indepedent ὁ Χάρης Ἀηδονόπουλος, οὐρολόγος στὸ Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. «Δὲν εἶναι μόνο αὐτὸ ποὺ ἀποκαλοῦμε Μεσογειακὴ Δίαιτα, ἀλλὰ καὶ τὸ ὅτι τρῶνε ἀκόμη μὲ τὸν πατροπαράδοτο τρόπο. Τὰ ἁπλὰ γεύματα, μὲ κανονικὰ διαλείμματα, εἶναι πολὺ σημαντικά», πρόσθεσε.
Οἱ μοναχοί το Ἁγίου Ὅρους, λοιπόν, ἔχουν δύο γεύματα τὴν ἡμέρα. «Τὸ πρῶτο γεῦμα διαρκεῖ δέκα λεπτά, ἐνῶ τὸ δεύτερο διαρκεῖ κι αὐτὸ ἕνα δεκάλεπτο», ἀνέφερε ὁ Bob Simon, κεντρικὸς παρουσιαστὴς τῆς ἐκπομπῆς. «Δὲν ὑπάρχει κρέας καὶ δὲν ὑπάρχουν συζητήσεις. Ὁ μόνος ἦχος προέρχεται ἀπὸ ἕναν μοναχὸ ποὺ διαβάζει ἱερὰ κείμενα». Τὰ ἀποτελέσματα τῶν μελετῶν ἔδειξαν ἐντυπωσιακὰ ἀποτελέσματα. Ἀπὸ τοὺς 1.500 μοναχούς τς πατρίδας μας, τῶν ὁποίων μελετήθηκε ἡ ὑγεία, μεταξὺ 1994 καὶ 2007, κανεὶς δὲν εἶχε ἀναπτύξει καρκίνο τοῦ πνεύμονα ἢ τοῦ ἔντερου, ἐνῶ μόλις 11 προσβλήθηκαν ἀπὸ καρκίνο τοῦ προστάτη.
Τὰ πλεονεκτήματα τῆς μεσογειακῆς διατροφῆς εἶναι ἐδῶ καὶ πολλὰ χρόνια εὐρέως γνωστὰ στὴ πατρίδα μας ἀλλὰ καὶ στὸ ἐξωτερικό.
Γιὰ νὰ τὴν ἀκολουθήσει κανεὶς πρέπει νὰ τρώει κυρίως φροῦτα καὶ λαχανικά, νὰ χρησιμοποιεῖ βότανα ἀντὶ γιὰ ἁλάτι, νὰ ἀντικαταστήσει τὸ κόκκινο κρέας μὲ ψάρι καὶ πουλερικὰ καὶ νὰ ἀντικαταστήσει τὸ βούτυρο μὲ ἐλαιόλαδο. Ἐπίσης, ἕνα ποτήρι κόκκινου κρασιοῦ τὴν ἡμέρα μπορεῖ νὰ κάνει καλό. Τέλος, ἡ ἄσκηση ἔχει ἐξίσου μεγάλη σημασία μὲ τὴ διατροφή.
Οἱ μοναχοί το Ἁγίου Ὅρους μπορεῖ νὰ μὴ ζοῦν μὲ πρωτόγονο τρόπο, ὅμως οὔτε κάθονται στὸν καναπὲ καὶ βλέπουν τηλεόραση. Ἀντίθετα, ἀπασχολοῦνται ἰδιαίτερα μὲ χειρονακτικὲς ἐργασίες, ὅπως τὸ μάζεμα τῶν προϊόντων ἀπὸ τοὺς κήπους, ἡ καθαριότητα, ἡ μεταφορὰ ὑλικῶν οἰκοδομῆς ἀπὸ τὰ βουνά. Μὲ τὴ μεσογειακὴ διατροφὴ καὶ τὴν καθημερινὴ ἄσκηση, κερδίζουν τὴ μακροζωία καὶ τὶς ἄριστες συνθῆκες ζωῆς.

Ἀσπίδα γιὰ τὸν καρκίνο ἡ ἁγιορείτικη (ἀκρεοφαγικὴ) διατροφὴ

Ρεπορτάζ: Φωτεινή Στεφανοπούλου Μάνος Χαραλαμπάκης
Οἱ ἁγιορεῖτες μοναχοὶ ἀκόμα καὶ τὶς ἡμέρες τοῦ Πάσχα δὲν τρῶνε κρέας καὶ προτιμοῦν τὸ ψάρι (φωτογραφία ἀπὸ τὸ λεύκωμα τοῦ Γ. Ντρενογιάννη «Τὸ Ἅγιον Ὅρος»)
«Καθόλου κρέας ὅλο τὸν χρόνο, πολλὰ χορταρικὰ καὶ φροῦτα. Τηροῦμε αὐστηρὰ τὴ νηστεία. Εἶναι μία λιτή, ὑγιεινὴ διατροφὴ χωρὶς λιπαρά». Αὐτὸ εἶναι τὸ μυστικὸ ποὺ προστατεύει τοὺς ἁγιορεῖτες μοναχοὺς ἀπὸ τὸν καρκίνο καθὼς καὶ ἀπὸ ἄλλες ἀσθένειες καὶ τοὺς προσφέρει μακροζωία, λέει στὰ «ΝΕΑ» ὁ μοναχὸς στὴν Ἱερὰ Μονὴ Κουτλουμουσίου τοῦ Ἁγίου Ὅρους πατὴρ Μωυσῆς.
Τὸ διαιτολόγιο τῶν μοναχῶν, ἐκτὸς ἀπὸ πιστὸ στοὺς κανόνες τῆς Ἐκκλησίας, ἀποδεικνύεται καί… ἀντικαρκινικό, ὅπως διαπιστώνουν οἱ ἐπιστήμονες. Οἱ ἁγιορεῖτες μοναχοὶ καταναλώνουν μὲ μέτρο τὶς τροφές τους, ἐνῶ χαρακτηριστικά τς διατροφῆς τους εἶναι ἡ ἐναλλαγὴ ἡμερῶν μὲ κατανάλωση τροφῶν μὲ καὶ χωρὶς λάδι, οἱ περίοδοι νηστείας, καθὼς καὶ τὸ «τελετουργικό», ποὺ περιλαμβάνει μικρὰ γεύματα ἀνὰ συγκεκριμένα χρονικὰ διαστήματα.
«Ἡ περιορισμένη κατανάλωση τροφῶν καὶ πρόσληψη θερμίδων, χωρὶς φυσικὰ νὰ ξεπερνοῦμε τὰ ὅρια τῆς ὑπερβολῆς, ἔχει ἀποδειχθεῖ ἀπὸ ἐπιστημονικὲς ἔρευνες ὅτι αὐξάνει τὸ προσδόκιμο ἐπιβίωσης. Παράλληλα, τὸ μέτρο καὶ τὰ ἰσορροπημένα γεύματα συμβάλλουν στὴν πρόληψη διαφόρων παθήσεων καὶ κυρίως τοῦ διαβήτη. Ἡ πρόσληψη διατροφικῶν στοιχείων ἀπὸ τὰ φροῦτα καὶ τὰ λαχανικὰ εἶναι πολὺ σημαντικὴ παράμετρος γιὰ καλὴ ὑγεία, ὅπως καὶ ὁ περιορισμὸς τῆς κατανάλωσης κρέατος, ποὺ εὐθύνεται γιὰ τὴν ἀνάπτυξη τοῦ καρκίνου τοῦ παχέος ἐντέρου. Ἐπιπλέον, ἡ κατανάλωση φρούτων καὶ λαχανικῶν αὐξάνει τὰ ἀντιοξειδωτικά το ὀργανισμοῦ, προστατεύοντας ἀπὸ τὸν καρκίνο τοῦ προστάτη», λέει στὰ «ΝΕΑ» ὁ ἀντιπρόεδρος τῆς πανελλήνιας ὁμοσπονδίας διαιτολόγων – διατροφολόγων, δρ Μιχάλης Χουρδάκης.
«Τρῶμε μὲ ἐγκράτεια. Ὅσο πρέπει»
«Ἀκόμα καὶ στὶς γιορτές, ὅπως τὸ Πάσχα, δὲν τρῶμε κρέας. Τρῶμε ψάρι. Καὶ βέβαια καταναλώνουμε συχνὰ λαχανικὰ καὶ φροῦτα, πολλὰ ἀπὸ τὰ ὁποία τὰ παράγουμε οἱ ἴδιοι», τονίζει ὁ μοναχὸς Μωυσῆς. Ὅπως προσθέτει, ὅμως, «εἶναι σημαντικὸ ὅτι οἱ ἁγιορεῖτες μοναχοὶ ἀκόμα καὶ ἀπὸ τὰ νηστίσιμα προϊόντα δὲν τρῶμε πολύ. Θὰ φᾶμε μὲ ἐγκράτεια. Ὅσο πρέπει. Κι αὐτὸ διότι γενικὰ οἱ μοναχοὶ ζοῦν μὲ τὰ ἁπλά, τὰ ἀπαραίτητα, τὰ λιτά. Καὶ βέβαια δὲν πρέπει νὰ ξεχνᾶμε ὅτι ὅλο τὸν χρόνο, Δευτέρα, Τετάρτη καὶ Παρασκευὴ νηστεύουμε καὶ τρῶμε ἀλάδωτα τὰ γεύματα».
Ἐκτὸς ἀπὸ τὴν «ὀρθόδοξη» διατροφή, βασικὸ ρόλο, σύμφωνα μὲ τοὺς ἐπιστήμονες, γιὰ τὴν καλὴ ὑγεία τῶν ἁγιορειτῶν μοναχῶν παίζει τὸ γεγονὸς ὅτι ζοῦν μακριὰ ἀπὸ τὴ ρύπανση τῶν πόλεων καὶ ἀσκοῦνται, καθὼς ἀσχολοῦνται μὲ ἀγροτικὲς δουλειές. Μάλιστα, σὲ αὐτὲς τῆς συνθῆκες διαβίωσης ἀποδίδουν οἱ ἐπιστήμονες καὶ τὰ πολὺ περιορισμένα κρούσματα καρκίνου στὴν κοινότητα τοῦ Ἁγίου Ὅρους. «Ἡ συχνότητα ἀνεύρεσης καρκίνου σὲ μοναχούς το Ἁγίου Ὅρους καὶ γενικῶς σὲ ὀρθόδοξους μοναχοὺς εἶναι πάρα πολὺ χαμηλή. Κι αὐτὸ δὲν ὀφείλεται στὸ ὅτι δὲν ἐξετάζονται. Ἐλέγχονται ὅπως ὅλοι μας, ἁπλῶς δὲν πάσχουν. Ἀπὸ τὸ 1994 ἐξετάστηκαν ἑκατοντάδες μοναχοὶ καὶ κατεγράφησαν μόνο ἕντεκα περιστατικὰ καρκίνου τοῦ προστάτη, ἀναλογία κατὰ 4,5 φορὲς κάτω ἀπὸ τὸν διεθνῆ μέσον ὄρο», λέει ὁ χειρουργὸς-οὐρολόγος, διδάκτωρ τοῦ Ἀριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, Χάρης Ἀηδονόπουλος.
Μάλιστα, ὅπως ἐπεσήμανε ὁ κ. Ἀηδονόπουλος, ἐνῶ ἀκριβῶς δίπλα στὸ Ἅγιον Ὅρος βρίσκονται τὰ Μαντεμοχώρια τῶν ὁποίων οἱ κάτοικοι πλήττονται ἀπὸ πνευμονοπάθειες καὶ καρκίνο τοῦ πνεύμονα, οὐδεὶς μοναχὸς πάσχει ἀπὸ παρόμοια νόσο. Παντελῶς ἄγνωστος, ἐξάλλου, εἶναι στὸ Ἅγιον Ὅρος ὁ καρκίνος τῆς κύστης, ποὺ σχετίζεται μὲ τὸ κάπνισμα καὶ τὰ διάφορα συντηρητικὰ σὲ ὁρισμένες τροφές. «Ὅλα αὐτὰ παρατηροῦνται ἐπίσης στοὺς Ἐσκιμώους, στοὺς Ἰάπωνες, στὸν ἑλληνικὸ μουσουλμανικὸ πληθυσμὸ τῆς Δυτικῆς Θράκης καὶ σὲ κλειστὲς λεκάνες, ὅπως στὴ λεκάνη τῶν Πρεσπῶν, ὅπου ὁ πληθυσμὸς ἀκολουθεῖ ἀρχέτυπες συνήθειες. Γιατί δὲν εἶναι μόνο ἡ μεσογειακὴ διατροφὴ ποὺ βοηθᾶ, ἀλλὰ γενικῶς ἡ διατροφὴ μὲ τὰ παλιὰ πρότυπα, δηλαδὴ μὲ ἐναλλαγὴ τροφῶν μὲ λάδι καὶ χωρὶς λάδι, πρωτεϊνῶν φυτικῶν ἢ ζωικῶν.

2 σχόλια:

  1. Υπάρχουν και κάποιες ασθένειες που χρειάζεται ο ασθενής κρέας. Υπάρχουν, όμως, πάρα πολλές ασθένειες που ο ασθενής πρέπει να αποφεύγει το κρέας. Φυσικά, στην πρώτη περίπτωση ο Πνευματικός δίνει ευλογία γαι κατανάλωση κρέατος. Αλλά οι περιπτώσεις όπου χρειάζεται η αποφυγή κρέατος είναι ανάξιες λόγου, γι' αυτούς.
    Ακριβώς όπως πριν λίγα χρόνια που ήταν στο προσκήνιο το Aids, λέγανε ότι η μόνη λύση είναι προφυλακτικό η μόνιμη, ανεξάρτητα από νόμιμη, σχέση. Αν και η μη νόμιμη σχέση, συχνά γίνεται παράλληλη, αλλά εκεί ούτε αναφορά. Για εγκράτεια προ του γάμου, για σαρκική σχέση μόνο μέσα στο γάμο, ούτε λόγος.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Γενιές και γενιές Ελλήνων Ορθοδόξων έζησαν και εφάρμοσαν την Νηστεία χωρίς να πάθουν τίποτα - απεναντίας πολλοί έφτασαν αιωνόβιοι.

    Και ήρθαν πάλι οι "προοδευτικοί" της Νέας Σοβιετικής Κρατικής Τηλεοράσεως να μας πουν ότι...κινδυνεύουμε από την Νηστεία !

    Λοιπόν, θα γράψω κάτι ως ιατρός - για να τελειώνει το αστείο :

    Δεν υπάρχει ΚΑΝΕΝΑΣ κίνδυνος από την Ορθόδοξη Νηστεία, πολύ απλά διότι βασίζεται στην Ελληνομεσογειακή διατροφή και είναι απολύτως ισορροπημένη.

    Οι μόνες περιπτώσεις όπου απαιτείται κάποια προσοχή είναι οι έγκυοι, τα μικρά παιδιά και οι διαβητικοί που λαμβάνουν ινσουλίνη. Σ'αυτές τις περιπτώσεις συνιστούμε την πρόσληψη πρωτεινών ζωικής προελεύσεως ( πχ λίγο τυρί ). Δεν είναι απαραίτητο το κρέας.

    Όλα τα άλλα είναι ανυπόστατα και εκ του πονηρού.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

ΚΑΝΤΕ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΤΟΥ ΙΣΤΟΛΟΓΙΟΥ ΜΑΣ.