Ἀπό τήν πρώτη ἡμέρα της Σαρακοστῆς ὅλοι οἱ Καππαδοκες δίνανε τέλος στίς φροντίδες τοῦ σώματος καί τίς διασκεδάσεις τῶν Ἀπόκρεω καί ἄρχιζαν τίς φροντίδες τῆς ψυχῆς.Ἡ ἥμερα αὐτή εἶναι ἡ Δευτέρα μετά τήν Κυριακή τῆς Τυρινῆς καί ὀνομάσθηκε Καθαρά Δευτέρα ,γιατί συμβολίζει τήν ἀρχή τῆς καθάρσεως τῆς ψυχῆς.Τήν Καθαρά Δευτέρα στήν εὐλογημένη Καππαδοκια-τήν δίκια μᾶς Καππαδοκια-οἱ γυναῖκες βράζανε νερό μέ σταχτῆ ,πλενανε καλά ὅλα τά μαγειρικά σκεύη γιά νά καθαριστοῦν ἀπό τά ἀρτημένα καί νά μήν ὑπάρχει ἴχνος βούτυρου,γιατί θά χαλοῦσε τήν νηστεία καί θαταν ἁμαρτία.Τήν τελευταία ἥμερα πού τελείωναν τά γλέντια,δήλ.τήν Κυριακή ὁ καθένας ἔτρωγε ἕνα βραστό αὐγό,γιά νά ἔχει τό στόμα τοῦ σφραγισμένο καί νά ξαναφάει αὐγό τό Πάσχα!Τήν νηστεία τῆς Σαρακοστῆς οἱ Καππαδοκες τήν τηροῦσαν μέ μεγάλη αὐστηρότητα,ὁποῖος δέν νήστευε δέν μποροῦσε νά μεταλάβη καί ΔΕΝ ΕΙΧΕ ΥΠΟΛΗΨΗ ΣΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΑ!!!Τά φαγητά ἦταν καθαρά νηστισημα ,νοροβραστη φασολάδα,φακές,ταχινόσουπες,καθώς καί τό περίφημο φειδοχορτο ἡ Πεζίκη ἡ Γιλᾶν παντζάρι κάτι σάν τό γνωστό παντζάρι ἀλλά λευκό καί ξερό ....Οἱ ἀρραβωνιασμένοι ἔστελναν στίς κοπέλες τούς ἕνα πανέρι μέ διάφορους σαρακοστιανούς μεζέδες καί ὁπωσδήποτε μία χαλβαδόπιτα,πού τήν στόλιζαν φτιάχνοντας πάνω της διαφορά σχέδια μέ κουφέτα καί ροδιά.Μετά τόν Ἑσπερινό της Συγνώμης ὅλοι πήγαιναν στά σπίτια τους καί τά γλέντια τελείωναν ἐδῶ.Τήν Τετάρτη στήν πρώτη προηγιασμένη ὅλοι μεταλάμβαναν πρωί πρωί καί ξεκινοῦσαν γιά τίς δουλεῖες τους.Μικρή ἀνάπαυλα στήν αὐστηρή νηστεία ἀποτελοῦσε ἡ ἑορτή τοῦ Εὐαγγελισμοῦ τῆς Θεοτόκου..Ἄς ἔχουμε τήν εὐχή ὅλων τῶν Καππαδοκων Ἅγιων καί τήν βοήθειά τους στόν πνευματικό μας ἀγώνα..ΚΑΛΗ ΚΑΙ ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΗ ΤΕΣΣΑΡΑΚΟΣΤΗ!
ΤΙΜΟΘΕΟΣ ΗΛΙΑΚΗΣ
ΠΗΓΗ Το Αγίασμα του Αγίου Αθανασίου
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου